توضیحات
ویژگیها: دارای طبع گرم، عطر بسیار زیاد، و پخت مناسب خانگی است. این برنج بعد از پخت قد نمیکشد، اما حجیم و چاق میشود.
علت نامگذاری: به دلیل عطر خاصی که شبیه بوی عنبر است، به آن عنبربو گفته میشود. بهترین نوع آن در منطقه شوشتر کشت میشود.
مناسب برای: پختهای خانگی و افرادی که به برنجهای با طبع گرم علاقه دارند.